{"product_id":"bourdon-rouge","title":"Bourdon, Rouge","description":"\u003cp\u003eDomaine de Piéblanc\u003cbr\u003eBourdon, Rouge, 2024\u003cbr\u003eAOC Côtes du Rhône, 75cl\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cimg height=\"47\" width=\"98\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2096\/3167\/files\/BIO_160x160.jpg?v=1618904739\" alt=\"\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrauben: 100% Syrah\u003cbr\u003eBoden: Zusammenhängende, von Zypressen gesäumte Parzelle in Violès (3 km von Gigondas). Terrassen (Grundwasserleiter) aus tiefen Schichten von Rollkieseln, Sanden und Kiesen aus den Tälern der Ouvèze und der Aygues.\u003cbr\u003eAtmosphäre: Ein reiner, verrückter Wind und eine unverschämte Sonne.\u003cbr\u003eVinifikation: Befüllung der Tanks durch Schwerkraft. Kalte Vorgärungsmazeration über 48 Stunden. Maischestandzeit von etwa 15 Tagen mit täglichen sanften Überschwallungen (Remontage). 6 Monate im Edelstahltank.\u003cbr\u003eTrinken: Im Sommer direkt aus dem Kühlschrank. Ansonsten 14° bis 16°C\u003cbr\u003eAlc. 13,7% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Winzer Matthieu Ponson hat seine jungen Syrah-Reben in Gigondas genutzt, um diese schöne Cuvée «LE BOURDON » zu erzeugen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ziel war, einen fruchtigen und knackigen Rotwein zu schaffen, der jung zu geniessen ist. Und das ist voll und ganz erreicht: Schon beim ersten Glas entdeckt man einen frischen, angenehmen Wein – vielleicht ein Sommerwein, der sehr schnell nach einem zweiten Glas verlangt!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin ausdrucksvolles Bukett von Veilchen und Gewürzen, und am Gaumen findet man alles, was man an den schönen Syrahs liebt: Harmonie, Balance und genau das richtige Mass an Charakter. Es ist ein eher leichter Rotwein, und Matthieu empfiehlt, ihn etwas kühler zu geniessen als seine anderen Weine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser neue Rotwein des Weinguts Piéblanc trinkt sich wie von selbst und wird Syrah-Liebhaber begeistern. Eine schöne Überraschung, ganz auf dem Niveau dessen, was das Weingut Piéblanc erzeugt und nie enttäuscht: immer ein erstklassiges Preis-Leistungs-Verhältnis!\u003c\/p\u003e","brand":"bouiboui.vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57163990172026,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2096\/3167\/files\/Bourdone_Rouge_Quadrat.png?v=1786701338","url":"https:\/\/bouiboui.vin\/products\/bourdon-rouge","provider":"Bouiboui.vin","version":"1.0","type":"link"}