{"product_id":"petite-abeille-blanc","title":"Petite Abeille, Blanc","description":"\u003cp\u003eDomaine de Piéblanc\u003cbr\u003ePetite Abeille, Blanc 2025\u003cbr\u003eIGP Vaucluse, 75cl\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cimg height=\"47\" width=\"98\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2096\/3167\/files\/BIO_160x160.jpg?v=1618904739\" alt=\"\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrauben: Grenache Blanc, Roussanne, Viognier \u003cbr\u003eBoden: Kalkstein sowie sandig-lehmige Böden. Eine Struktur, die für Drainage sorgt, und eine Tiefe, die die Frische bewahrt.\u003cbr\u003eAtmosphäre: Ein Zusammenspiel von Gehölzen und aromatischen Pflanzen, ein Wechsel von Schatten und Licht, ein frisches Mikroklima.\u003cbr\u003eVinifikation: Direktpressung, gefolgt von einer Vorklärung (Débourbage) nach 24 Stunden. \u003cbr\u003eTrinken: 10° bis 12°C\u003cbr\u003eAlc. 13,4% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchnäppchen? Oder sagten Sie Perle?? Wir haben es hier tatsächlich mit einem sehr schönen Exemplar Weisswein zu tun! Unfiltriert – wundern Sie sich also nicht über einen leichten Bodensatz. Grenache Blanc, Roussanne sowie etwas Viognier, daraus entsteht diese Cuvée, die sechs Monate in Clayver-Keramiktanks und in vier Jahre alten Eichenfässern mit 450 Litern Fassungsvermögen ausgebaut wird. Die Trauben werden von Hand gelesen und sortiert, bevor sie gepresst werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin fruchtbetonter Wein, der alle Qualitäten der Rebsorten dieser originellen Assemblage schön zur Geltung bringt. Ein einladendes Bukett mit Honigaromen, am Gaumen eine Lebendigkeit mit Brioche-Noten und einer Spur Bitterkeit, die sich mit der Frucht ausbalanciert. Das Finale dieser «kleinen Biene» ist von Vanille geprägt. Der leicht holzige Touch überrascht zunächst, doch man gewinnt ihm rasch Geschmack ab – und leert Flasche, ohne es kommen gesehen zu haben!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin grossartiger Weisswein – was ihn zu einem Filetstück unserer Auswahl macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"bouiboui.vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57163958583674,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2096\/3167\/files\/PetiteAbeille_Blanc_Quadrat.png?v=1786700523","url":"https:\/\/bouiboui.vin\/products\/petite-abeille-blanc","provider":"Bouiboui.vin","version":"1.0","type":"link"}