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Apogée, Rosé

Apogée, Rosé

Apogée, Rosé

SFr. 26.90

Domaine de la Sanglière
Apogée, Rosé 2021
Côtes de Provence  La Londe AOP, 75cl
Alc. 12.5% vol.

 HVE Environnement Haut Valeur

Apogée ist die reine Umsetzung des Terroirs. Blassrosa wie das glitzernde Licht am Himmel von Bormes-les-Mimosas. Ein Tanz, ein Potpourri, ein Höhepunkt mit Aromen von weissen Blumen und frischen Früchten. Ein Hauch von Würze vervollständigt die Nase. Eine strenge Auswahl der besten Parzellen und der besten Trauben ergeben diese zarte und süsse Liebkosung. Der «Apogée» ist charmant und verführerisch, mit einer salzigen Frische versehen. Dieser unglaubliche Rosé erscheint in all’ seiner Majestät und ihm folgt sein ganzer Hofstaat...

Aussergewöhnlich und sehr rar. Glücklich wer sich einen ergattert! Muss leider bis zur nächsten Ernte gut eingeteilt werden...

Trauben: Grenache, Cinsault, Syrah
Boden: Mischung aus rotbraunem Ton und Silberschiefer
Trinken: 10° bis 12° C