Château Malherbe
Cuvée Malherbe, Grand blanc, 2014
Côtes de Provence AOP, 75cl
Alc. 14% vol.

Sonnengelbe Farbe mit brillanten Reflexen. Brioche-Aroma gefolgt von Quitte, Honig, kandierten Orangen und reifer Ananas. Im Mund sehr ausgewogen mit exotischen, würzigen Noten, leicht buttrig, aber mit einer schönen Frische im Abgang. Maischegärung in reinsortiger Form bei niedriger Temperatur. Ausbau auf feiner Hefe im Holz. Assemblage nach dem Ausbau.

 
Trauben: Rolle, Sémillon
Trinken: 12° bis 14° C