Château Carpe Diem

Ein Familienbetrieb in voller Blüte, geprägt von der Freude am Teilen.

Auf halbem Weg zwischen den Schluchten des Verdon und dem Mittelmeer liegt das Weingut Carpe Diem im Herzen des Var, in der «Grünen Provence». Hier erhebt sich das schöne Dorf Cotignac voller Charakter am Fuss eines majestätischen Felsens. Zwischen duftenden Hügeln und grünen Plateaus zeigt sich die Natur von ihrer grosszügigsten Seite: Weinberge, Terrassen mit jahrhundertealten Olivenbäumen und Zypressenhecken prägen eine charaktervolle provenzalische Landschaft, die von Menschenhand mitgestaltet wurde.

Hier hat die Familie Philippon-Vilgrain beschlossen, ihrem Leben einen Sinn zu geben. Seit sie das Château Carpe Diem 2013 übernommen hat, dreht sich alles um drei Dinge: Respekt vor der Erde, die Qualität der Weine und Geselligkeit. Das biologisch und biodynamisch zertifizierte Weingut erstreckt sich über rund dreissig Hektar in den Appellationen AOP Côtes de Provence, AOP Coteaux Varois en Provence und IGP Var.

So entstehen Weiss-, Rosé- und Rotweine aus klassischen provenzalischen Rebsorten – der getreue Ausdruck des Terroirs, gepflegt mit viel Sorgfalt und gemacht zum Teilen. Ehrlich, grosszügig und einladend. Genau das, was einen guten Bouiboui.vin ausmacht.

Carpe Diem eben. Nutze den Tag – am besten mit einem Glas in der Hand.