Hermann Sabran, rouge

Château de Brégançon
Hermann Sabran, rouge 2016
Côtes de Provence - Cru Classé, AOP, 75cl

Ein aussergewöhnlicher Rotwein in Bordeaux-Barriques ausgebaut, deren Holz 36 Monate lang getrocknet wurde.

Dunkles Rubinrot mit schimmerndem Reifungsrand. Feine Eiche, Vanille und süsse Gewürze mit dunkleren Früchten, Cassis, Brombeere und Lakritze. Gute Dichte und Gewicht mit poliertem Tannin, fein eingebundener Eiche und langem, reinem Finish. Immer noch jugendlich, aber gut verarbeitet.

Tasted 100% blind by the Best Sommelier of the World, Andreas Larsson. 91/100

Trauben: 90% Syrah, 10%Cabernet
Boden: Mischung aus Ton und Silberschiefer
Trinken: 16° bis 18° C