Château de Saint Martin
№2, rosé 2023
Côtes de Provence - Cru Classé, AOP, 75cl
Alc. 13% vol.

Helles rosa, in der Nase exotische Früchte, Erdbeer - und Aprikosennoten, mit einem Hauch von Zitrus. Im Mund, frische Mandarine und wenig Kokosnuss. Mazeration von 4 bis 6 Stunden. Ausbau in unterirdischen, in den Fels gehauenen Tanks.

Trauben: Tibouren, Grenache, Cinsault, Syrah, Carignan
Boden: Ton-Sandstein-Boden
Trinken: 10° bis 12° C