Château Malherbe
Cuvée Malherbe blanc, 2020
Côtes de Provence AOP, 75cl
Alc. 14% vol.

Reife und feine Nase, riecht aromatisch nach getrockneten Früchten. Trocken, voll und fett, fast pfeffrig, langer und harmonischer Abgang. Die von Hand geernteten, entstielten und gequetschten Trauben werden direkt gepresst. Die Säfte werden anschliessend bei niedrigen Temperaturen einzeln vinifiziert. Schliesslich reifen die Weine 20 Monate lang auf Feinhefe im Holz, bevor sie in Flaschen abgefüllt werden. Assemblage nach dem Ausbau.

Trauben: Sémillon, Rolle
Trinken: 12° bis 14° C