Château Malherbe
Cuvée Malherbe, Rouge 2017
Côtes de Provence AOP, 75cl
Alc. 13.5% vol.

Dunkles Rubinrot, schöne und grosse Tränen auf dem Glas, Zeichen von Reife und Reichtum. In der Nase schwarze Beeren, Gewürze und ein schöner Rauch. Ein reicher und seidiger Auftakt im Mund, wo sich Schokolade und schwarzer Pfeffer sowie Eukalyptus vermischen. Eine sehr schöne Fülle während der gesamten Verkostung mit einem durch feine Tannine strukturierten Finale. Eine schöne Länge.

Die Rebsorten werden einzeln vinifiziert. Mazeration bei niedriger Temperatur, gefolgt von einer langen Lagerung im Fass. Assemblage erst nach dem Ausbau.

Trauben: Syrah, Grenache, Mourvèdre.
Trinken: 14° bis 16° C