Réserve du Château, Rouge

Château de Brégançon
Réserve du Château, Rouge 2024
Côtes de Provence - Cru Classé, AOP, 75cl

Trauben: 90% Syrah, 10% Mourvedre
Boden: bräunlich rote Tonmischung, Silberschiefer und kieselhaltiger Boden.
Vinifikation: Die Lese erfolgt nachts, bei optimaler Reife. Eine direkte pneumatische Pressung ermöglicht es, die aromatische Quintessenz jeder Rebsorte zu gewinnen. Es folgt eine Kaltvorklärung (Débourbage) mit Selektion der Moste. Eine angepasste Behefung der Moste ermöglicht eine optimierte alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks.
Trinken: 16 bis 18°C
Alc. 14% vol.

Aus dem Herzen der sonnenverwöhnten Weinberge des Château de Brégançon, verkörpert die Linie « LA RÉSERVE »die Zeitlosigkeit der Aromen, die Authentizität und das provenzalische Können in seiner edelsten Form. Erhältlich in Weiss, Rosé und Rot, wurde diese traditionelle Linie für jene geschaffen, die den Wein mit Unkompliziertheit … aber Anspruch lieben.

Ein charakterstarker Rotwein. Warm, rund und aufrichtig, offenbart er sich im Verlauf der Verkostung wie ein tiefgründiges Gespräch an einem Herbstabend oder auch bei einem sommerlichen Barbecue: eine Hommage an das Terroir. Tiefe, sehr farbintensive Farbe mit rubinroten Reflexen. Ausdrucksstarke Nase, die intensive Aromen von kleinen roten und schwarzen Früchten offenbart, begleitet von Anklängen an Lakritzstangen. Gaumen von schöner Fülle, mit festen Tanninen und einem fliessend langem Finale. Er zeichnet sich durch eine aromatische Intensität aus, mit fruchtigen Noten von Himbeeren und Kirschen, Kakao und Gewürzen. Der Abgang  ist von einer angenehmen Frische geprägt und entwickelt sich hin zu delikaten pfeffrigen Nuancen und subtilen Düften von Pinienwald.