Grande Réserve, Rouge

Château de Saint Martin
Grande Réserve, rouge 2022
Côtes de Provence - Cru Classé, AOP, 75cl

Trauben: Cabernet Sauvignon, Grenache, Syrah, Mourvèdre
Boden: bräunlich rote, sandsteinhaltige Tonböden
Vinifikation: Ernte in der Nacht. Maischegärung von 20-30 Tagen je nach Rebsorte. Ausbau in in den Fels gehauenen Tanks.
Trinken: 15 bis 17°C
Alc. 13.5% vol.

Granatrote Farbe mit rubinroten Reflexen. In der Nase lebhaft mit Aromen von roten und schwarzen Früchten und Feigen. Gewürze wie Zimt und Nelken sind dezent vorhanden. Am Gaumen rote Früchte, weicher Abgang mit schwarzem Pfeffer und Gewürzen.