Saint Martin №2, Rosé

Château de Saint Martin
№2, rosé 2025
Côtes de Provence - Cru Classé, AOP, 75cl

Trauben: Grenache, Syrah, Cinsault
Boden: bräunlich rote, sandsteinhaltige Tonböden
Vinifikation: Direkte, schonende pneumatische Pressung. Gärung bei 16 - 17°. Ausbau im Stahltank.
Trinken: 10 bis 12°C
Alc. 12.5% vol.

Blasse Farbe mit lachsrosa Reflexen. Schönes Gleichgewicht zwischen Nase und Gaumen. Blumige Noten mit Pfirsich und Pomelo im Abgang. Passt hervorragend zu Sommergerichten und gegrilltem Fisch oder Fleisch.