Tradition Blanc

Domaine Sainte Marie
Tradition Blanc, 2025
Côtes de Provence AOP, 75cl
 

Trauben: 35% Clairette, 35% Rolle, 30% Ugni Blanc
Boden: Sandig und durchlässig. Er besteht hauptsächlich aus Schiefer (Schistes), Glimmerschiefer (Micaschistes) und weissem Quarz.
Trinken: 10 bis 12 °C
Alc. 12.5% vol.

Ein sehr helles, blasses Gelb. In der Nase ein intensives Bouquet von Zitrusfrüchten mit einer schönen Note von Grapefruitschalen...
Im Gaumen sauber, sanft, angenehm und ausgewogen, mit einem entsprechenden Abgang.

Die Reben sind inmitten eines grossen Waldes aus Korkeichen, Pinien, Erdbeerbäumen und Heidekraut angesiedelt, was im Sommer für eine angenehme Frische und das ganze Jahr über für eine grosse Artenvielfalt sorgt. Zusammengefasst: ein typisches Provence-Terroir mit mageren, mineralreichen Böden – ideal für aromatische, frische Weissweine, wie der Grapefruit-Charakter des Weines auch nahelegt.