Enkhelis, La Londe, Rouge

Château Angueiroun,
Cuvée Enkhelis, Rouge La Londe 2024
Côtes de Provence AOP, 75cl

Trauben: 60 % Cabernet Sauvignon, 40 % Syrah
Boden: Hanglagen mit Ausrichtung nach Osten zur aufgehenden Sonne, hin zur Bucht von Bormes-les-Mimosas und Le Lavandou, in Meeresnähe, auf schieferhaltigen Böden, reich an Glimmer, Quarz sowie lehmig-sandigen Anteilen.
Vinifikation:. Entrappung, dreiwöchige Maischegärung, Gärung bei kontrollierter Temperatur von 28 °C. Zweimal tägliches Überpumpen (Remontage) sowie zwei Abzüge (Délestage) im Verlauf der Maischestandzeit. Ausbau in französischen Barriques mit 500 l Fassungsvermögen über 14 Monate.
Trinken: 18°C
Alc. 14% vol.

Intensives, kräftiges Rot. Die Nase entfaltet Noten von Gewürzen, schwarzer Tapenade und Kakao. Der Gaumen ist kraftvoll und fleischig, mit schönem Volumen und einer ansprechenden Süsse. Ein sehr feinkörniges Tannin verheisst diesem Wein ein gutes Reifepotenzial.