Château de Saint Martin
Éternelle Favorite, Rosé 2022
Côtes de Provence - Cru Classé, AOP, 75cl
Alc. 12.5% vol.

Un rosé dédié au Plaisir de la femme.

6-stündige Maischegärung auf den Häuten. Glitzernde Farbe mit bläulichen Reflexen. Sehr blumig in der Nase, an alte Rosen erinnernd mit einem leichten Hauch von Litschi und gelber Kiwi. Im Mund: Zitrusfrüchte (Clementine, Grapefruit), dann Noten von Veilchenblüten und Granatapfel, schöne Mineralität. Eine Aromenexplosion voller Eleganz und Raffinesse, genügt sich selbst, kann aber auch zu Langusten, Räucherlachs oder Fischgerichten serviert werden.

Trauben: Tibouren, Cinsault, Grenache
Boden: Kalkstein, Sandstein
Trinken: 10° bis 12° C